Tenedor de Oro

O Panadeiro

Cena de Nochevieja 2018

• Teléfono de Reservas: 981 68 51 48
• Pol. do Acevedo, Parcela nº 7, Cerceda, A Coruña.

Alérgenos

1 Apio
2 Sésamo
3 Cacahuetes
4 Frutos cascara
5 Altramuces
6 Soja
7 Gluten
8 Huevos
9 Pescados
10 Moluscos
11 Crustaceos
12 Leche
13 Mostaza
14 Sulfitos

IVA NO INCLUIDO

Carta

    • - PARA PICAR -

      • Jamón Ibérico al corte
        13,50 €
      • Escabeche de zanahoria con perdiz (14)
        9,20 €
      • Ensalada de pulpo y mango (10)
        12,30 €
      • Tosta de pan y brandada de bacalao con mermelada de pimientos (7,9,14)
        6,60 €
      • Tosta de centeno y escalibada con sardina ahumada (7,1,9,14)
        8,60 €
      • Calamar de la ría brasa con verduras tipo wook (6,10)
        18,50 €
      • Colas de langostinos crujientes con teriyaki y arroz basmati (6,7,8,11,14)
        8,80 €
      • Verduras asadas con cecina y gratinadas con queso (12)
        6,10 €
      • Pulpo a la brasa con salmorejo (10,14)
        14,70 €
      • Croquetas de jamón ibérico con panko (7,8,12)
        7,90 €

    • - ARROCES Y PASTAS -

      • Pasta con vinagreta y vieiras gallegas con langostinos (6,7,8,10,11,14)
        15,80 €
      • Fideua de Chipirones y trompetas de los muertos (4,7,8,10)
        8,70 €
      • Rissoto de venere con boletus y queso gorgonzola (9,12)
        9,30 €
      • Arroz con bogavante de la ría (1,6,9,11,14)
        22,70 €/persona. Mínimo 2 personas

    • - DEL MAR -

      • Bacalao al horno con costra de broa y grelos (6,7,9,14)
        14,70 €
      • Merluza de Celeiro al vapor con pilpil de pimientos de Padrón (9,11)
        14,80 €
      • Merluza de Celeiro con berenjena y crema de ortiguillas (7,9)
        15,30 €
      • Pescado salvaje de lonja - Precio según mercado

    • - DEL CAMPO -

      • Entrecot de ternera a la brasa con escalibada (6,7,14)
        14,30 €
      • Presa de cerdo ibérico con salsa de cacahuetes mostaza y miel (3,4,13,14)
        13,70 €
      • Costilla de ternera glaseada y jugo con setas (6,7,14)
        9,90 €
      • Solomillo de ternera brasa con foié y espinacas (6,7,14)
        17,80 €
      • Paletilla de lechazo asada en horno de leña (6,7,14)
        21,70 €

    • - LO DULCE -

      • Crema de yogur griego con variado de frutas frescas (7,12)
        4,10 €
      • Coulant de nuestro obrador y quenelle de helado (4,7,8 ,12)
        4,20 €
      • Cremoso de orujo con gelatina de licor café (7,8,12,14)
        4,30 €
      • Carrés hojaldrados y cremoso de chocolate con leche y peras (7,8,12)
        4,30 €
      • Copa de helados al gusto (7,12)
        3,80 €
      • Tartas de nuestro obrador (2,3,4,5,6,7,8,12,14)
        3,80 €
      • IVA NO INCLUIDO